食品加工・製造専用スライサー

トルテスライサー SRW-250

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処理能力
(処理量:kg/時・枚/分)

標準型で 約320台/時 のカット能力
最大 約400台/時 の高速カットに対応
カット数は 6〜16等分 がスイッチひとつで切替可能

仕上がりの安定性
(厚み精度/断面品質の再現性)

切断刃は 毎回自動湯洗 され、清潔で均一な断面を実現
切断面がババロアやゼリー、チーズなどでも きれいに仕上がる

対応条件
(専用原料サイズ・厚みの対応範囲)

対象:6〜8号サイズ、高さ90 mmまで
等分数:6〜16等分

設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)

寸法:800 W × 800 L × 1,200 H mm
電源:三相200 V、50/60 Hz
動力:400 W 4P、200 W 4P

切替・段取り
(刃・条件変更のしやすさ)

スイッチ操作でカット数6〜16等分に変更可能
操作は簡単で一時停止機能付き

清掃・安全・メンテナンス
(分解清掃/安全対策/保守体制)

切断刃は 自動湯洗機能 により常に清潔
安全カバー・操作性を考慮した設計

特徴

ババロア・ゼリー・チーズなども きれいにカット可能
標準型でも 320台/時以上の高速カット を実現
スイッチ操作で 6〜16等分の切替可能
自動湯洗で常に清潔、断面品質安定
コンパクト設計(800×800 mm)で省スペース
簡単操作で一時停止機能も備えた シンプルオペレーション

得意な分野・カテゴリー

パン・菓子

惣菜・調理食品

製品説明・スペック紹介

切り口が気になるババロアやゼリー、チーズ物なども綺麗にカット。標準型でも320台/時の他に類を見ないカット能力を持ちます。

■スピーディ
320台/時〜400台/時の他に類を見ない高速カット。もちろんカット数は6〜16等分がスイッチひとつで切換OK

■クリーン
切断刃を毎回自動湯洗。清潔にそしてよりクリーンな切断面をお約束します。

■省スペース
このクラスで800×800(mm)のスリムな設計。場所をとらない有力なパートナー。

■シンプルオペレーション
簡単な操作性と一時停止機能などの作業性を兼ね揃えたシステム。

【仕様】
品名:トルテスライサー
形式:SRW-250型(4卓式)
電源:200V 三相 50/60Hz
動力:400W 4P 200W 4P
寸法:800w × 800L × 1,200h
重量:約350kg
対象:6〜8号 高さ90m/m
等分数:6〜16等分
能力:200〜400台/時

取り扱い企業

企業名
有限会社麻布精機製作所同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒222-0033 神奈川県横浜市港北区新横浜1-9-8
電話
045-472-7028
FAX
045-472-7073
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能

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フードスライサー ECM-201型 引出機能付きフードスライサー

【ECM-201型 引出機能付きフードスライサー】 従来の引出コンベアとスライサーを一本化。 材料をコンベアに残したままカットしますので、より安定したカットが可能になりました。 【特徴】 切れた材料をベルトに乗せたまま排出しますので、形が崩れにくく、そのまま盛りつけ等も可能です。 フード円板内のすき間を狭くする事により刃物・材料の動きを安定させ、カットサイズのバラツキをおさえる事ができます。新開発の刃物により、切れ味が一段と向上しました。 【簡単操作】 見やすいタッチ式液晶画面で操作も簡単。 切る材料(硬さや形状)に応じた細かな設定が可能です。 またカバーの閉め忘れ等のエラー警告も写真付きでわかりやす表示します。 【サニタリー性】 簡単な手順でコンベアベルトはもちろんロール・口金等まで分解でき隅々まで洗浄可能です。 また各種保護装置を標準装備した安心設計です。 【カット例】 ・主な食材(野菜類) ホウレン草、ネギ、小松菜、チンゲン菜、野沢菜、パプリカ、インゲン、ピーマン、レンコン、胡瓜、生姜、椎茸、キクラゲ、マンゴー、アスパラ、フキ等々 ・主な食材(その他) 漬物、沢庵、魚介類、マグロ、ハマチ、タコ、イカ、エビ、うなぎ蒲焼、調理肉、チャーシュー、ハム、ベーコン、鶏肉、小腸、ホルモン、モツ、内臓肉、練り製品、コンニャク、蒲鉾、ちくわ、ナルト、アゲ、パン、食パン、フランスパン ・カット方法 カット、スライス、ザク切り 【仕様】 形式 ECM-201 外形寸法 W737 × D1771 × H1423(mm) 機械重量 184kg 電気 3相 200V 700W スライス寸法 0.7~100mm(刃物により異なります) 処理能力 各切裁モード及び材料により異なります

解決できる課題

  • 経費削減
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善

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